Buenas noches
Le envio un plato que vamos a tomar en nuestra cena de Nochebuena, se trata de
"vieiras, alcachofas y sopa de castaña"
Se trata de un plato de sabores invierno y sabores equilibrados
Atentamente un saludo y le deseamos unas felices fiestas
Gorka Txapartegi
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ResponderEliminarGorka Txapartegui, del restaurante Alameda en Fuenterrabía, participó el pasado miércoles en el evento Chef Millesime que se celebró en el restaurante Zortziko de Bilbao y recibió este premio de reciente creación (4 ed.) que le ha otorgado un jurado de expertos. Allí compartió fogones con con el bilbaíno Dani García (Zortziko) y el irundarra Iñigo Lavado (El Mirador de Ulía), sirviendo cada uno de ellos dos platos. ENHORABUENA!